Relance projet pédagogique et transversal miel

En novembre 2018, dans le cadre du lancement de sa démarche RSE/RSO et de la préservation de la biodiversité ;  il a été validé en Assemblée Générale le lancement du projet "Miel" pédagogique et transversal à toutes les filières.
Un rucher a donc été mis en place sur le site du Plessis Bergeret, composé de 4 ruches à l'origine : le miel récolté provient des fleurs et de ronces à proximité des ruches. 

Thierry Gallien, apiculteur amateur sur Bellevigny est partenaire de ce projet, et consacre son temps libre à ce projet.
Chaque filière de formation intervient à son niveau pour travailler à faire vivre ce beau projet.

Les objectifs :
. Sensibiliser les jeunes aux enjeux environnementaux
. Appréhender et mettre en pratique les notions abordées en cours professionnels
. Se challenger, se démarquer, expérimenter et oser !
. Commercialiser un miel IFACOM dont les bénéfices seront reversés à une association caritative.
Une première récolte a eu lieu en septembre 2019 avec 67 kg de récoltés. Cette année ce sont 55 kg qui ont été récoltés par nos CAP.

Les BAC +5 avaient en charge la démarche marketing et le nom de "Bee Ifacom" a été définie.

Les BTS MCO 2 avaient à réfléchir et à proposer aux Terminales les stratégies du mix des canaux de vente.
Une stratégie commerciale fondée sur l’utilisation de plusieurs canaux n’est pas une chose simple ni à concevoir, ni à mettre en œuvre.

Deux questions fondamentales se posent à toute entreprise qui souhaite emprunter la voie du multicanal :

• Les canaux sont-ils en concurrence sur tout ou partie du groupe de consommateurs ou clients cible ? Ou bien chaque canal doit-il être dédié à un coupe produit-marché ?
• Chaque canal doit-il couvrir l’ensemble des processus de vente ? Ou bien chaque canal est-il spécialisé sur une étape de ce processus, par exemple, la qualification de contacts ?